毎年お正月に実家からカキをもらうんじゃが
今年も…
もろぉた!ヽ(^^)ノ
今回は海水温が高ぉて小粒らしいんじゃが
いうてもプリプリしとったの
子供らはどぉにしてあってもカキは食べんけぇ
鶏の唐揚げを作っちゃることに
鶏肉を柔らこぉジューシーにしちゃろぉ思ぉて…
まずはタマネギとリンゴをミキサーにかけたんを用意
赤い皮![]()
がポツポツ見えますの
がポツポツ見えますのコレに醤油と塩コショウで味付けしたんに鶏肉を漬けといた
1時間ぐらいのつもりじゃったんじゃが
小学校の面談があったんを忘れとって放置(苦笑)
行って帰ってきたら
結局2時間漬けとくことんなってしもぉたんじゃが(笑)
お陰で…
カキはシンプルなフライにして…
ひょぉ～～～～っ
唐揚げからじゃったけぇ油が限界んなってきて
40個ぐらいでフライは中止
それでも残ったカキは…
おいしゅういただきました